【BESTペアリング】牡蠣に合わせる王道シャブリ
¥7,480 税込
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ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ
【ご購入特典】
ソムリエ佐々木によるミニ動画付き(商品に視聴用の案内紙を同梱します)
■ なぜこのワインを合わせたのか
牡蠣とワインの王道ペアリング「牡蠣×シャブリ」。太古の昔に海だったシャブリの土壌には牡蠣の化石が含まれ、ワインにも牡蠣の殻を思わせるミネラル感が表れます。さらに柑橘を思わせる爽やかな風味があり、レモンを搾ったカキフライとも相性抜群のため、このワインを選びました!
■ ソムリエ佐々木が「地御前牡蠣フライ」を試食した感想
私も大好きな「地御前牡蠣フライ」です。味わいのポイントは2つあります。
① 噛んだ瞬間に溢れる、圧倒的な“濃厚さ”。
サクッとした衣の中から、大粒な牡蠣のクリーミーな旨味とエキスが口いっぱいに広がります。
② 雑味がなく、上品でクリアな余韻。
厳選された地御前産の牡蠣だからこそ、特有の臭みが一切なく、純粋な海の恵みとコクを堪能できます。
タイプ:辛口白ワイン
生産者:ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
生産地:フランス / ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区
品 種:シャルドネ 100%
内容量:750ml
⚠️ご購入に関する注意事項⚠️
※こちらの商品は「ワインのみ」のお届けとなります。食品は別売です。
※ワインの配送料金は全国一律700円で、ご注文から1日〜4日営業日ほどで発送いたします
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【地御前牡蠣】の詳しい情報・ご購入は、以下のリンクからご覧いただけます。
https://frozenoyster.base.shop/items/143927418
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